豬血湯
卑南地區的豬血湯當地人稱為媽媽的私房菜，
有古早的好味道，豬血料比湯多，放入以大骨熬的湯底，裡頭加入大腸、酸菜、
韭菜等多種食材和調味料，湯頭喝起來甘甜，豬血新鮮滑嫩有咬勁，相當美味。
卑南豬血湯是台東知名的人氣小吃美食，
被評為在地十大美食之一，
▼粉腸$70
粉腸外皮粉Q ，且搭配著花生與糯米，十分的對味!
▼小捲$100
小捲鮮甜，只要食物新鮮吃起來即是美味。
小捲鮮味與脆Q滋味，淋上店家特製的沾醬，
好吃的沒話說，一口接著一口吃 停不下來~~
▼豬血湯$40
豬血湯是此趟行程的重頭戲!
豬血湯份量不大，有腸子外，豬血約有5-6塊，
湯頭嚐起來是屬於較清淡些，
灑上了滿滿的韭菜，幫豬血湯香氣提升不少～
卑南豬血湯整體來說價位算是親民，與南部的豬血湯味道略有些不同。
有機會到台東的捧油可以來試試看這傳統人氣美食。
【卑南豬血湯】