大巴六九藥用植物園區

當車子一路往山上爬升,對「大巴六九」的疑惑也越深,


怎麼有人跑到這種深山裡開餐廳啊?

上來之後才領悟到,會在這裡扎根原來不是沒有原因的。

【台東美食】大巴六九 - 夜景|跟著董事長遊台灣
居高臨下覽美景

大巴六九地處海拔600公尺高,名字發音Tamalakau在卑南族語中是「勇士」的意思,走上平台,

廣闊的美景從腳下展開,台東市平原、太平洋海岸一一呈現眼前,

天氣好的時候還能看見碧藍海上的蘭嶼及綠島。這樣的高度也讓氣溫比市區低上幾度,

因此夏季時,不少客人特地上山避暑,吃美食、看美景。


15年前,劉家上山經營藥用植物園,三甲多的山林地,以一甲多種植各種生機蔬果及抗癌藥草,

直至今日,園區內藥用植物、野菜及各種香草已有200多種。因在山林無汙染的環境,

同時施以有機栽植,已獲得國際MOA自然農法的有機認證,廣受好評,

這些物產除直送台東各餐廳外,到此也能享用。

【台東美食】大巴六九 - 環境|跟著董事長遊台灣

特有的用餐樂趣

來此一定別錯過大巴六九特製的晚餐,趁著用餐時間未到,可前往藥用植物區、野菜區走走逛逛,

只見滿園飛舞的蝴蝶,耳邊不時傳來的蛙鳴鳥叫,真正感受到這裡的盎然生機,

也別漏了劉媽媽喜愛並親自照顧的多肉植物小花圃,架上滿滿各式各樣的多肉植物,

讓人看得眼花撩亂。天色漸暗,準備入座,新裝修的空間,以原木色為主,與窗外的綠林融為一體。

接著,好菜就要上場,以自種的蔬菜為主食,全都是當日現採現摘,

園主Edward先介紹各種食材,畢竟有不少菜都不曾聽過呢!

各式青菜有火焰菜、黃金白菜、馬齒莧、巴參菜、孔雀菜、紅萵苣、黑面白菜、龍葵、紅粉菜等。

【台東美食】大巴六九 - 環境|跟著董事長遊台灣

這裡的菜是客人自己動手汆燙,吃多熟自己決定。

另外,餐廳還準備了幾鍋養生湯「雷公雞湯」、「巨力固腎湯」、「五寶素湯」等,

別怕吃不飽,還有與月桃葉蒸煮的紫米飯、手工米苔目、油麵等米食,

喜歡味重的可淋上肉燥醬汁,飯後還有清爽的甜湯。除了享受美食外,從這裡居高臨下,

一邊用餐,還可以一邊欣賞華燈初上的美麗夜景,絕對值得特別專程上山!

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山中下午茶

營業時間:週五~週日 15:00~17:00


茶資基本消費 (提供招牌茶「雷公茶飲」):

由農園自種的藥草製作,主要有雷公根、魚腥草、明日葉、

白鶴靈芝、鳳尾草、金銀花、車前草等數種保健植物,調配成茶飲,

帶有淡淡的芳香,入喉甘甜,無咖啡因,可助一夜好眠到天亮。